MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de cartofi cu morcovi si smantana: Se toaca ceapa marunt si se pune la calit, dupa 2 minute punem salamul si lasam in continuare pe foc. Dupa care punem cartofii taiati cubulete si morcovii mici. Adaugam un pic de sare si lasam la calit 3-4 minute,dupa care punem o canita de apa ca sa fiarba bine morcovul si 1-2 linguri faina. smantana. 1 ou. patrunjel. Ciupercile se curata, se spala si se scurg de apa. Intr-o tigaie caliti ceapa impreuna cu un ardei tocat. Presarati peste ei o lingura de faina si caliti un pic - stingeti cu apa si adaugati ciupercile. Lasati sa fiarba incet pana cand sunt gata ciupercile si scade din apa. Se adauga ciuciuletii si sare apoi se acopera cu un capac si se lasa la inabusit.Din cand in cand se adauga apa calduta cca 150 ml.Cand sunt gata se adauga faina amestecata cu putina apa rece si smantana. Se adauga sare si piper dupa gust .Se serveste cu patrunjel proaspat tocat marunt.Pofta buna. MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de hribi cu smantana: Speli hribii și îi tai felii și îi pui la fiert în apă cu sare pentru 10-15 minute. Îi clătești cu apă rece și îi pui la scurs într-o sită. Într-o tigaie pui uleiul la încins. Adaugi ceapa și usturoiul tocate mărunt, lași 2-3 minute să se călească și adaugi ciupercile și o cană de apă ( sau Serviti dupa aceasta tocanita de porc un vin foarte bun de pus pe masa, Maiastru Rose de la Crama Oprisor ce debuteaza cu nas de capsuna proaspata, dar nu foarte aromata apoi pare ca te lasa sa gusti o piersica, usurel, baubil cu senzatii dulci… Ingrediente Tocanita de porc cu smantana si mustar: 2 linguri ulei 1 ceapa mare 500 gr carne porc Tocăniţă de hribi cu smântână si mămăliguţăvideo autentică de tocăniţă zhJw.

tocanita de rascovi cu smantana