Ciroza alcoolica se dezvolta la 10-20% dintre persoanele care consuma cantitati mari de alcool pentru mai mult de 10 ani. Alcoolul lezeaza ficatul prin blocarea metabolismului normal al proteinelor, grasimilor si carbohidratilor. Pacientii pot asocia si hepatita alcoolica cu febra, hepatomegalie, icter si anorexie. Ciroza hepatică alcoolică. NewsMed. 12 Aug 2018. Vizualizări: 5578. Distribuie Articolul. Ciroza hepatică este o patologie ce se caracterizează într-o primă etapă prin leziuni degenerative celulare, însoţite de reacţii inflmatorii şi într-o a doua etapă prin remaniere fibroasă. Prezintă un mozaic de etiologii, consumul cronic de —Alimente bogate in glucude: zahar, dulceata, gem, miere de albine, paine, fainoase, fructe dulci, lapte, starch, legume, cartofi. —Alimente sarace in glucude: unt, margarina, ulei, carne, peste, branza. Consumul de glucide va fi limitat numai in cazul aparitiei diabetului zaharat. Lipidele (grasimi) —1 g lipide contine 9 Kcalorii. Sunt necesare pentru În ciroza hepatică compensată sunt recomandate alimente cu efecte de stimulare a funcţiei hepatice: - fructe - agrişe, cireşe, vişine, fragi, gutui, pepeni verzi, prune, struguri (1-2 kg/zi), ienupăr (10-15 fructe proaspete zilnic), măsline, tomate, ardei, dovlecei şi o cură de lămâi prospete, îndulcite cu miere de albine; Sunt interzise: carnea grasă (porc, oaie, rață), carnea afumată, sărată sau conservată, mezelurile, pește sărat, afumat, conservat sau prăjit, ouă prăjite, maioneză, gălbenuș de ou în exces (mai mult de 2 pe săptămână), brânzeturi grase, sărate sau fermentate, prăjeli, tochituri. Alimente cu conținut mare de sare: concentrate de supe (Delikat, Vegeta etc.), murături, alimente semipreparate, măsline, alimente conservate altfel decât prin congelare, muștar, apă minerală. Nu uitați de bicarbonatul de sodiu, folosit deseori pentru arsurile din piept, care conține mult sodiu. Alimente permise în ciroza hepatică HaDaXa.

regim alimentar ciroza alcoolica